Le esigenze alimentari si evolvono e con esse il lavoro di Aziende Agricole Associate. Alla produzione classica si aggiungono ora nuove proposte nelle quali il caseificio fa vivere tutta la propria esperienza per un risultato di alta qualità.

La certificazione della mozzarella di bufala biologica. Per i più attenti ai cicli naturali, è ottenuta da latte proveniente da agricoltura biologica certificata.

Il gusto della mozzarella di bufala, ma senza lattosio. Perché anche chi soffre di intolleranze possa assaporare questa specialità.

La praticità della mozzarella frozen. Dedicata soprattutto agli operatori horeca, porta nel mondo il piacere della vera mozzarella surgelata con una tecnica innovativa.